ROCK MAX

Poukazy od Fit Vitalita jsou rozdány! O zážitky s hubnutím se s vámi chce podělit Lenka:

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Zde jsou vaše oslavné básně na špeky, špíčky a kilečka, za které jste mohli získat poukazy na hubnutí:

Z internetu jsme pro vás drahouškové vybrali pár doporučení. Konkrétní rady přijdou časem, takže sledujte bedlivě vysílání ROCK MAXU a v rámci akce „S ROCK MAXEM TO DÁŠ“ nebuďte hubeňour ani bečka! Pokud se chcete připojit a zkusit s ROCK MAXEM přibrat nebo zhubnout a získat za to i super dárek, neváhejte napište na: rockmax@rockmax.cz

1. téma – sladkosti:

Sladká chuť je skvělá a dělá tělu velmi dobře, má schopnost harmonizovat a stabilizovat.
Sladko dodává tělu energii a uvolňuje člověka zejména na emocionální úrovni. Pokud jsme v napětí nebo ve stresu, jsme unavení, nesoustředění a máme oslabenou slezinu, potřebujeme se dostat nějak do rovnováhy, míváme pak často chuť na sladké. CHUŤ NA SLADKÉ JE TÍM VĚTŠÍ, ČÍM OSLABENĚJŠÍ JE SLEZINA.

To je sice v pořádku, problém je ale v tom, co za sladké považujeme ! Málo si uvědomujeme, že sladká chuť je chutí vařených brambor, obilí, luštěnin a masových vývarů. Pod pojmem „sladká chuť“ se nám spíš vybaví pocukrovaná kobliha, čokoládová tyčinka nebo tři kostky cukru v čaji či kávě.
Konzumací rafinovaného / bílého/ cukru jsme tím uvězněni v začarovaném kruhu závislosti. Po požití stoupne sice  hladina krevního cukru /glukózy/ a my se nakrátko cítíme celkem dobře, ale během pouhých 20 MINUT klesne hladina krevního cukru ještě hlouběji než předtím !
To vyvolá v těle jen další potřebu sladkého, kterou my mylně vyhodnotíme  jako potřebu dalšího cukru. A tak to jde stále dokola…. Neustálé kolísání hladiny krevního cukru může zanedlouho způsobit cukrovku II.typu, nehledě na to, že cukr celkově oslabuje imunitu, tělo není schopno vyprodukovat dostatek energie, o nadváze ani nemluvě.

Jestli se chcete zbavit závislosti na sladkém, zahrňte do svého jídelníčku alespoň 2x denně OBILOVINY, čím přirozenější, tím lepší. V obilovinách je spousta cukru, ale rozdíl je v tom, že toto je cukr složený, s jehož štěpením bude mít tělo přeci jen práci, energii bude dávat postupně  a zamezí kolísání hladiny krevního cukru.
Obiloviny můžeme skvěle kombinovat s luštěninami, zeleninou, vařeným masem, můžete z nich udělat lahodnou kaši, kterou ochutíte medem, oříšky, pšeničnými klíčky, sezamem či sušeným ovocem. Nezapomínejte tedy na pšenici, špaldu, žito, ječmen, oves, rýži natural, jáhly – proso, pohanku, kroupy – a seznamte s nimi co nejdříve i své potomky, aby se nemuseli později dostávat ze szejného začarovaného kruhu.

2. téma – ájurvédský přístup:

Jezte sattvicky! Sattva (čistota). Sattvické potraviny otevírají vědomí, přivádějí psychiku do stavu harmonie. Sattvické vlastnosti jsou: čerstvé, šťavnaté, lehké, olejnaté, výživné a sladké potraviny.

Jsou to: pšenice, rýže, ječmen, mléko, med, třtinový cukr, zelená zelenina, listová zelenina, ovoce, ořechy a semena.

Mezi tepelným zpracováním a snědením nesmí být doba delší než 8 hodin.

Radžas (neklid, aktivita). Radžasické potraviny vyvolávají stavy smyslnosti, motivace, ctižádosti, fantazie, hněvu, žárlivosti, mánie, egoizmu. Ve zdravě umírněné míře je potřebujeme, abychom v současné době přežili. Udržují energetický potenciál při výkonu. Dodávají a aktivují tepelnou a mentální energii.

Jsou to: koření, česnek, cibule, zázvor, rostlinné oleje, víno, pivo, čaj, káva, kola, nápoje s kyselinou citrónovou a uhličitou, jídla pečená na oleji, posolený chléb, ostré potraviny.

Tamas (otupělost, temnota). Tamasické potraviny posilují pesimizmus, nevědomost, lakotu, chtivost, lenost, pochyby, kriminální sklony, nedostatek lidského pochopení (toleranci, shovívavosti), pocity méněcennosti.

Jsou to: konzervy a zpracované potraviny, hluboko zmrazené potraviny, kořenová zelenina kromě sladké (kromě mrkve, pastináku, petržele), sušené mléko, obilí vyvolávající suchost (žito, jáhly, pohanka), arašídy, dojídané zbytky jídla, rozvařená jídla, silné alkoholické nápoje (destiláty), silné léky, maso, zrající sýry.

Ájurvéda dovoluje jíst čokoládu (nebo maso, cukr apod.)?  Mentální poznatky nám někdy ztěžují život. Odříkáme si zážitek z lahůdek jen proto, že někdo zveřejnil informaci pro průměrného člověka o škodlivosti této lahůdky a neuvedl, kdo je průměrný člověk, pro koho toto omezení platí a za jakých podmínek. A další lidé dále kopírují tuto informaci bez ověření její opravdovosti.

Je to vždy individuální a vaše regulátory vám to řeknou přes vaše čisté chuťové buňky. Zkuste si i vy vzpomenout na své přirozené sklony a touhy. Teď je máte možná zastíněné mentálními, teoreticky naučenými poznatky. Vraťte se do dětství a vzpomeňte si.

3. téma – nejdůležitější zásady:

• ráno a dopoledne sacharidy (uhlohydráty, cukry) a ovoce, odpoledne a večer spíše bílkoviny
• jíst co nejčastěji v menších porcích (6 až 8 jídel)
• pít co nejčastěji, nejlépe neperlivou vodu (zákaz pít džusy a limonády)
• nejíst sladký na noc, solit co nejméně, jíst minimum živočišného tuku, nehladovět, nepřejídat se
• sacharidy (oves, ovoce, brambory…..) : 1-2 hod před aktivitou (jako zdroj energie), do 1 hod po aktivitě
• bílkoviny (vejce, jogurt, fazole, sýr….) : 2-3 hod před tréninkem, 2 hod po tréninku se sacharid. přílohou

4. téma – jídelníček

Ukázky některých jídelníčků, které jsme převzali z internetových webů o hubnutí:

I.
SNÍDANĚ – ovocné müsli s banánem, čaj
SVAČINA – banán
OBĚD – řecký salát – hlávkový salát, okurka, šalotka, celer, feta sýr, olivový olej
SVAČINA – bílý jogurt, banán
VEČEŘE - kapusta s vejci a kozím sýrem, špaldový chléb

II.
SNÍDANĚ – celozrnný chléb, cottage sýr s bylinkami
SVAČINA – hroznové víno
OBĚD – salát z makrely, kapie, chléb špaldový
SVAČINA – špaldový koláč kakaový, banán
VEČEŘE – pečená ryby se zeleninou vařenou v páře

III.
Snídaně: 2 dl polotučného mléka, 1 dkg medu, 1 dkg flóry, 6 dkg celozrnného rohlíku, 5 ks jahod
Svačina: 6 větších ředkviček
Oběd: 5 dkg těstovin pene, 5 dkg tuňáka ve vlastní šťávě, 10 dkg rajčat, 5 dkg sýra cottage
Svačina: 10 dkg jablka, 10 dkg banánu
Večeře: 1 celozrnný rohlík, 5 dkg sýra typu camembert, 10 dkg rajčete, 10 dkg papriky, 1 dkg flóry
2. večeře: 10 dkg jablka

IV.
ráno – černý čaj s citrónem, chleba se šunkou, ředkvičky,
svačina – müsli oříšková, meloun,
oběd – kuřecí steak, brambory, šopský salát,
svačina – jogurt a cereálie,
večeře – salát z kuskusu, kuřecí maso, rajče, paprika, okurka.

5. téma – glykemický index:

Doporučované jsou potraviny s glykemickým indexem nižším než 55. Nedoporučované jsou naopak ty, které mají GI od 70 výš.

Nedoporučované potraviny

• Brambory pečené v troubě 90
• Hranolky smažené 90
• Džem jahodový 87
• Rýže předvařená 85
• Croissant 75
• Kola 70
• Těstoviny 70

Tolerované potraviny

• Chléb celozrnný 64
• Špagety vařené 60
• Rýže bílá 56
• Vločky müsli 55
• Rýže hnědá 54
• Brambory vařené ve slupce 50
• Mouka žitná 61

Doporučované potraviny

• Mléko polotučné 29
• Čočka zelená 22
• Maso 10 – 20
• Brokolice 10
• Paprika 10
• Rajčata 10
• Saláty hlávkové 10

Další příklady: kukuřice má GI 70, popcorn 80, brambory vařené ve slupce mají GI 50, brambory vařené v páře 65, brambory vařené bez slupky 87, bramborová kaše 70, instantní kaše 85.

Co je to glykemický index:
Zjednodušeně řečeno udává, na jakou dobu dokáže potravina poskytnout energii. Tedy jakou dobu po její konzumaci se v těle udrží dostatečně vysoká koncentrace cukru potřebná k tomu, aby člověk nepociťoval hlad. Čím nižší číslo, tím delší pocit sytosti.

6. téma – harmonické stravování:

z pohledu tradiční čínské medicíny

Správně se stravovat je opravdu umění. Není v tom však zase až tak moc složitého, jde jen o to uvědomit si, co našemu tělu prospívá a co mu škodí a změnit tak svoje zakořeněné návyky. To bývá nejtěžší, neboť člověk je od přírody pohodlný a hledá vždy tisíce důvodů k tomu, aby si ospravedlnil svoje prohřešky. Platí zásada, že dobré jídlo (vhodné pro náš organismus) je takové, po kterém se cítíme lépe než před ním! Již z tohoto vyplývá, že pokud je člověk po jídle unaven, ospalý, nafouknutý a s pocitem tíhy v břiše, tak toto jídlo nebylo pro něho to pravé ořechové či že jeho zažívací trakt není v pořádku. Za trávení totiž odpovídá (dle čínské medicíny) hlavně dráha žaludku a sleziny. Dráha sleziny je vůbec nejdůležitější v produkci životodárné energie QI a krve, které pak rozesílá do všech ostatních orgánů a okrsků našeho těla a zároveň přebytky této potravní esence ukládá do rezervy na horší časy a to do dráhy ledvin. Naopak, v případě oslabené dráhy sleziny (kupř. v důsledku nevhodné stravy) jsou na pomoc trávení povoláni rezervy z dráhy ledvin a celkový energetický potenciál organismu tak postupně klesá a úměrně tomu i kvalita života.

Jídla, která nejvíce zatěžují dráhu sleziny – přinášejí nadměrné vlhko, chlad a horko do organismu:

•  veškerá jídla z bílého cukru a z bílé mouky – sladkosti, cukrovinky, čokolády, bílý chléba bílé pečivo, vaječné těstoviny…

•  veškeré výrobky z kravského mléka – mléko, šlehačka, sýry, jogurty, tvaroh, podmáslí, máslo…

•  veškerá pečená, smažená, grilovaná a fritovaná jídla - masa, sýry, hranolky, steaky…

•  veškerá syrová zelenina a ovoce

•  veškeré chladné a sladké nápoje, zmrzlina

Neznamená to však naprostý zákaz jídel z této skupiny, pouze jejich omezení v rozumné míře tak, aby se člověk cítil spokojený a tedy i zdraví.

Jídla, která posilují dráhu sleziny – neboť vyživují energii a krev a vylučují nadměrné vlhko, horko a chlad z organismu:

• veškeré obiloviny – jáhly, pohanka, celozrnná rýže, pšenice, oves, kroupy…
• veškeré luštěniny – čočka, hrách, fazole, sója…
• koření – skořice, zázvor, koriandr, lékořice
• veškerá vařená, dušená a napařovaná jídla – maso – hlavně bílé, ryby, drůbež
• zelenina – hlavně mrkev a dýně, nejlépe oranžová Hokaido
• polévky z drůbeže – obzvláště ze slepice, perličky, krůty…
• tykvová zelenina – cuketa,dýně…
• veškerá jídla neutrální, nevýrazné chuti

Ideální jídelníček by měl (dle zásad čínské medicíny) vypadat následovně:

Ráno: je nejdůležitějším pro dráhu sleziny a tedy i pro jídlo. VŽDY by měl člověk snídat a to pokud možno ve stejnou hodinu, ne ve spěchu a měl by si udělat na jídlo čas. Po ránu se doporučuje vždy teplé jídlo, nejvhodnější je jahelná kaše (nebo vařené obilné vločky či polenta) se skořicí a dušeným ovocem (nebo rozinkami či kompotem), event. se zeleninou, čerstvými bylinkami a houbami, uvařená ve vodě a předtím 3x spařená vodou (200g jáhel), která dokonale zasytí, je dietní a navíc perfektně posílí slezinu a vysuší nahromaděné vlhko v organismu.
Během několika dní se vytrácí nutkavá chuť na sladké a po několika týdnech zmizí i nadváha! K zapití je vhodná meltová káva či žitovka. Pro milovníky masa je možno posnídat i polévku z drůbeže, doplněnou zeleninou nebo jáhly.

Poledne: po syté snídani až tak velký hlad v poledne již není a proto je možno zvolit kupř. jen lehký zeleninový sendvič či zeleninové rizoto z celozrnné rýže či dušené maso se zeleninou a mrkví  

Večer: pokud možno opět v pravidelnou dobu (nejlépe kolem 18.00 hod.) se doporučují kupř. celozrnné bezvaječné nudle se zeleninou a houbami či tofu. Kolem 20.00 hod je možno si dopřát trochu přirozeně sladkého na dobrou klidnou noc jako jsou kupř. sušené nesířené rozinky, meruňky, fíky, kokosové plátky apod.
Po celý den je vhodné popíjet slabý zelený čaj, který vylučuje škodlivé zplodiny z organismu, čímž snižuje překyselení organismu. Toto překyselení je produktem špatného trávení či nekvalitní stravy (jednostranné, zatěžující, nadměrné – sladkosti, bílé pečivo, mléčné výrobky, uzeniny, konzervy, grilovaná, smažená a pečená masa apod.).

7. téma – jídlo podle webu ordinace.cz:

Vyberte si každý den z nabízeného seznamu jídlo z nabídky snídaně, svačin, oběda a večeře. Ať budete kombinovat jakkoli, váš denní příjem energie bude v rozmezí doporučeného denního příjmu a nepřekročí hodnotu 5 500 kJ. Porce pečiva je 50 – 60 gramů. Jídelníček sestavili odborníci z Institutu kompliment.

Snídaně – energetická hodnota 900 – 1100 kJ

1. Grahamový chléb s lučinou a rajčaty.
2. Žitný chléb s drůbeží šunkou a paprikou.
3. Celozrnný chléb s tvarůžky, ředkvičky.
4. Sýr cottage s okurkou, koprem a tmavým chlebem.
5. Korn-bagetka s tvarovou pomazánkou s pažitkou.
6. Celozrnný rožek s rostlinným máslem a avokádem.
7. Vajíčko naměkko s celozrnnou žemlí a paprikou.

Dopolední svačina – energetická hodnota 300 – 500 kJ

1. Drůbeží šunka s okurkou a ředkvičkou.
2. Tvaroh s jablkem.
3. Bílý jogurt s jahodami.
4. Jeden kus ovoce (jablko / pomeranč / grep / nektarinka / broskev) .
5. 50 gramů tvrdého sýra do 30 % t.v.s.
6. Acidofilní mléko.
7. Sýr cottage s ředkvičkami.

Oběd – energetická hodnota 1500 – 1800 kJ

1. Dušené kuřecí maso s houbami a dušeným čínským zelím.
2. Masový vývar s kořenovou zeleninou, vařené kuřecí maso s dušenou zeleninou.
3. Špagety s dušenými žampióny a cuketou.
4. Zeleninová krémová polévka, grilovaná vepřová panenka s neloupanou rýží.
5. Krůtí medailonky s dušenými fazolovými lusky, bazalkou a česnekem.
6. Květákovo-brokolicová polévka, rybí rolky s čerstvým zeleninovým salátem.
7. Bramborová polévka s celerem, dušené telecí maso s kedlubnem.

Odpolední svačina – energetická hodnota 700 – 1000 kJ

1. Ananas s mrkví.
2. Kuřecí debrecínka se žlutou paprikou.
3. Chléb s vajíčkovou pomazánkou.
4. Celozrnné pečivo s ricottou.
5. Tmavý chléb s tuňákem a mladou cibulkou.
6. Zavináč s vícezrnným chlebem.
7. Šopský salát s přírodním sýrem.

Večeře – energetická hodnota 900 – 1100 kJ

1. Zeleninový salát s mozarellou.
2. Fazolové lečo s vejcem.
3. Zapékaný ovčí sýr s rajčaty a bazalkou.
4. Krabí salát s bílým jogurtem, pórkem a čerstvou zeleninou.
5. Rucolový salát se sušenými rajčaty a vařeným hovězím masem.
6. Omeleta se špenátem, rajčaty a strouhaným sýrem.
7. Salát z červeného zelí s vejcem, mrkví, pórkem a pochoutkovou smetanou.

Centrum je určeno pro děti, dospívající, dospělé i seniory.
Věnujeme se výživě, zdravému pohybu, spolupracujeme s fyzioterapeuty a lékaři.

Zdravá úprava váhy pro děti i dospělé:

– pro klienty s nadváhou, obezitou a naopak i s nízkou váhou

Nabízíme možnost individuálního i skupinového přístupu ke klientovi.
V rámci individuálního přístupu sestavíme individuální cvičební plán i jídelníček.

Pro hubnutí i udržování váhy je nutná pohybová aktivita – pořádáme pohybové kurzy:

Kurzy pro dospělé: pilates, aerobic, zumba, salsa s posilováním, bodyform, kondiční cvičení pro ženy, cvičení s vážením, rehabilitační cvičení na balónech, thai-či, stepový tanec, cvičení ve vodě – aqua aerobic
Kurzy pro děti: sebeobrana, stepový tanec, aerobic a zumba
Zdravotní cvičení pro děti, dospělé i seniory

Cvičení SM systém – odstraňuje bolesti zad, přetížení velkých kloubů, podporuje správné držení těla, díky posílení svalového zřetězení tvaruje pas a podporuje hubnutí

Trénink pánevního dna při inkontinenci

Zdravotní obuv Hanák

Měření složení těla přístrojem bodystat

Kurzy hubnutí individuální i skupinové: jejich součástí je výživové poradenství, cvičení i psychická podpora

Nejúčinnější hubnutí je opravdu dlouhodobý a komplexní proces – chceme-li dosáhnout dlouhodobějšího efektu, rozhodně tento proces žádnou rychlou dietou neošálíme!!!

Rádi Vás tímto procesem provedeme, těšíme se na setkání.

Kontakt:   www.hubnutizlin.cz,     tel.: 723 051 761

renatamicova@hubnutizlin.cz

Přibrat to je dřina

Nemyslete si, že jen zhubnout je těžké, taky přibrat a potvrdí vám to hodně střízlíků. Cpete se až praskáte, ale kila na váze nenaskakují. Máme pro vás pár chytrých tipů, jak na to:

• tak jako u hubnutí platí – jíst pravidelně a jídla nevynechávat
• dávejte si porce o něco větší než jste zvyklí
• důležitý je pohyb
• příjem sacharidů by měl být vyšší než příjem bílkovin
• zvýšit příjem tuků (chyba by byla ovšem jíst tučná jídla, jako je třeba smažené) – spíše ořechy, olejnaté ryby, atd.
• hodně pomáhají také cereálie, sladké druhy ovoce, koktejly a džusy
• pozor ovšem na kalorické bomby, které nejsou příliš zdravé (cukry, alkohol, atd.)

Snad vám s našimi radami půjde „tloustnutí“ lépe.

Zajímavé recepty od našich posluchačů

CUKETA Á LA ŘÍZEK (vyloženě letní rychlovka) potřebujeme
- cuketu
- plátkový sýr
- krájený salám typu herkules (nebo jakýkoli jiný, spíš ale s výraznější chutí)
- 2-3 vejce
- strouhanku
- hladkou mouku
- sůl, pepř

Cuketu oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka (cca půl cm). Jednotlivá kolečka z jedné strany osolíme a opepříme. Na osolené a opepřené kolečko položíme kolečko salámu, kousek sýra a přiklopíme druhým kolečkem cukety. Celé obalíme klasicky v trojobalu (mouka, vajíčko, strouhanka). Usmažíme na pánvi na oleji a podáváme s vařeným bramborem a čerstvým okurkovým nebo rajčatovým salátem.

Martin z UH se podělil o svůj oblíbený recept

Štrůdl s kysaným zelím, nivou a šunkou – na jednu nohu štrůdlu z listového těsta dáme kysané zelí, 150g šunky a nastrouhanou nivu. Spešl tip: Štrůdl má šmrnc, když se přimazává avokádovou pomazánkou. Ta se dělá ze 4 avokád, která se rozmačkají, přidá se česnek podle chuti dosolíme, dopepříme můžeme přidat i nějaké koření.

Áda radí

Tak teď v létě jím nejraději maso na grilu. Vede kuřecí, ať už to jsou stehna, prsa nebo steaky. Stačí maso před grilováním na pár hodin naložit do oleje a koření dle chuti a při grilování se nemusíte bát ani „trávy“, jako je rozmarýn nebo bazalka, tím nic nezkazíte. A super je taky grilovaná zelenina jako příloha. Cuketu teď koupíte za pár kaček, stačí ji pak umýt, nakrájet na centimetrová kolečka, potřít olejem a posypat kořením a dát na gril. Mňam!!

Mastné huby zdraví Áda a přeje krásné a chutné léto

Loni jste mohli za recept na motoguláš vyhrát super skútr! Přečtěte si vítězný gulášek:

Motorkářův sen (se zajíčkem)

KŘACH, BUCH, BUM! Zastavuju. Dobrý – motorka v pořádku, já taky O.K., ale zajíc K.O. Pěkný ušák to byl, tak akorát na pečínku. Nebo na gulášek? Super nápad. V brašně mám skoro všechno, co potřebuju, a tenhle palouk je na přenocování fakt dobrej. Rozdělám oheň. Stáhnu zajíce (kdyby nebyl, postačí i králík), vykuchám, odblaním a odkostím ho. Využiju hlavně zadní běhy a hřbet. V kotlíku zpěním na troše slaniny cibuli (hodně cibule). Pak na ní oprančím kousky masa, zapráším paprikou (sladkou či pálivou – podle gusta), trochou majoránky a kmínu, přidám pár kousků mrkve, česnek, bobkový list, tymián, pepř, nové koření, sůl a jedno rajče. Podleju pivem a vodou a v zakrytém kotlíku nechám podusit. Mám čas se trochu porozhlídnout kolem. Je tu fakt hezky a pod dubem hned čtyři praváky – budou se hodit. Stejně tak brusinky za mýtinou. Kotlík začíná vonět, ještě přileju trochu piva a přihodím hříbky a kousek uzeného. Pak hrstka brusinek a nadrobit chleba, aby gulášek zhoustl. Ale, ale – vůně přilákala mladou dlouhovlásku, která prý kempuje hned za potokem v lese… Zelené oči se jí mlsně lesknou. Přinesla k ohništi dvě misky a já frajerským gestem přidávám do vařícího guláše to nejdůležitější – pár kapek bourbonu. A je hotovo. Stmívá se, oheň praská a my máme před sebou samé dobré věci. Nabírám první lžíci a sedám si vedle zelenoočky. Rock me baby, rock me all night long…….KŘACH, BUCH, BUM – co se to sakra zase děje? Ležím doma vedle postele. Je ráno, ale já si z toho snu pamatuju všecko. Takže balím přísady do brašny, našlápnu mašinu a nahoře v lesích políčím na zajíčky. Tohle nemá chybu – už se mi sbíhají sliny.